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  用料dZ5学做菜

  鲤鱼一条一斤半左右dZ5学做菜

  蒜头两头dZ5学做菜

  小辣椒几个dZ5学做菜

  葱两根dZ5学做菜

  姜片5-6片、dZ5学做菜

  步骤dZ5学做菜

  1.步骤1:将杀好的鲤鱼控干水,适量花生油入锅烧热,把准备好的鱼放里面煎至黄色在翻面煎成黄色,将鱼装盘待用,dZ5学做菜

  2.步骤2:把煎好的鱼再放进去,喷米醋出味,加一汤匙米酒和少量酱油,加两碗水,放入盐、姜、花椒、大料、小尖辣椒再放鸡精粉盖上锅盖改中小火烧至汤快收干时把鱼装好盘,dZ5学做菜

  3.步骤3:汤留在锅里,把切好的葱段放入锅里翻炒两下关火,将汤剂淋到鱼上。dZ5学做菜

  小贴士dZ5学做菜

  飞雪有话说dZ5学做菜

  1,菠菜如果比较嫩,就不用切成段,如果比较大,则切成段比较好.dZ5学做菜

  菠菜称之为“红嘴绿鹦哥”,又叫波斯菜、赤根菜。它对缺铁性贫血有改善作用,特别适合老、幼、病、弱者食用,脾虚便溏者不宜多食。dZ5学做菜

  虽然菠菜含铁量很高,不过其中能被吸收的铁并不多,还会干扰锌和钙的吸收,所以不宜用来补铁补血,尤其是不要给小孩多吃.dZ5学做菜

  补铁应多食些含铁量高的动物性食品,如肝、瘦肉、鱼类、蛋类。植物性食品中的海带、紫菜、大豆、芝麻、芹菜、莴苣等含铁也较多dZ5学做菜


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