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白吐司变身【吐司小披萨】

来源: 吃货谷 编辑:吃货谷 访问(新万博正规品牌a)手机版

食材明细

主料
  • 白吐司适量
  • 茄子适量
  • 洋葱适量
  • 火腿适量
  • 番茄酱适量
  • 马苏里拉芝士适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 奶香口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

吐司小披萨的做法步骤

  • 白吐司变身【吐司小披萨】的做法步骤:1 1将白吐司切片、茄子切圆片、洋葱或青椒切丁备用
  • 白吐司变身【吐司小披萨】的做法步骤:2 2平底锅放油加热,将茄子两面煎透,取出备用
  • 白吐司变身【吐司小披萨】的做法步骤:3 3在吐司片上涂抹一层番茄酱
  • 白吐司变身【吐司小披萨】的做法步骤:4 4在吐司片上放一片火腿
  • 白吐司变身【吐司小披萨】的做法步骤:5 5撒适量马苏里拉芝士。
  • 白吐司变身【吐司小披萨】的做法步骤:6 6在马苏里拉芝士上铺一层煎好的茄片
  • 白吐司变身【吐司小披萨】的做法步骤:7 7在茄片上撒一层马苏里拉芝士
  • 白吐司变身【吐司小披萨】的做法步骤:8 8在马苏里拉芝士上铺一层洋葱或青椒丁
  • 白吐司变身【吐司小披萨】的做法步骤:9 9在上面再撒一层马苏里拉芝士
  • 白吐司变身【吐司小披萨】的做法步骤:10 10将准备好的吐司移至铺了锡纸或油纸的烤盘上
  • 白吐司变身【吐司小披萨】的做法步骤:11 11放入预热好的烤箱160度烤10分钟,取出撒适量黑胡椒再烤2分钟,就可以享受美味啦!

小窍门

小叨叨:



1、做这款小披萨也可以使用其他吐司片,但是白吐司味道比较简单,更能凸显出浓郁的披萨味道。



2、在配料的选择上可以根据自己的喜好,随意变化,不过烤出来的茄子很美味,不妨一试。



3、洋葱或青椒也可以提前用油加入适量的黑胡椒粉翻炒一下再使用,这样烤出来的洋葱能够松软一些。我们家偏好清脆清爽些的口感,所以我的没有翻炒。



4、烤箱温度和时间根据自己的烤箱情况做适当调整,本人认为吐司底部烤得略干些,口感更加香酥可口,但不能过干。
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