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西式大餐~-----〖田园蔬菜披萨〗

来源: 吃货谷 编辑:吃货谷 访问(新万博正规品牌a)手机版

食材明细

主料
  • 面粉适量
  • 披萨草适量
  • 酵母适量
  • 白糖适量
  • 温水适量
辅料
  • 青豆适量
  • 尖椒适量
  • 鸡蛋一个
配料
  • 橄榄油适量
  • 马拉理苏适量
  • 番茄沙司适量
  • 适量
  • 胡椒粉适量
  • 洋葱适量
  • 火腿肠适量
  • 培根适量
  • 玉米适量
  • 奶香口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

田园蔬菜披萨的做法步骤

  • 西式大餐~-----〖田园蔬菜披萨〗的做法步骤:1 1高筋面粉75克,低筋面粉75克,干酵母粉4克,温水90ml,橄榄油20克,盐2克,白糖8克,蛋黄一个,反复揉搓、摔打面团,至面团光滑,封上保鲜膜进行基础发酵。
  • 西式大餐~-----〖田园蔬菜披萨〗的做法步骤:2 2玉米粒、青豆、胡萝卜焯水煮熟。
  • 西式大餐~-----〖田园蔬菜披萨〗的做法步骤:3 3彩椒、洋葱切丝
  • 西式大餐~-----〖田园蔬菜披萨〗的做法步骤:4 4奶酪用刨子刨成丝备用。
  • 西式大餐~-----〖田园蔬菜披萨〗的做法步骤:5 5待面团的体积膨胀为两倍大时,再次揉搓,滚圆,擀成圆形面皮,放在披萨盘中,以手指将边缘略为压厚,中间以叉子均匀叉出小洞即可
  • 西式大餐~-----〖田园蔬菜披萨〗的做法步骤:6 6在叉好小洞的面皮上刷上一层番茄酱或是披萨酱
  • 西式大餐~-----〖田园蔬菜披萨〗的做法步骤:7 7然后撒上一层奶酪丝
  • 西式大餐~-----〖田园蔬菜披萨〗的做法步骤:8 8均匀的摆上培根块,火腿粒。
  • 西式大餐~-----〖田园蔬菜披萨〗的做法步骤:9 9再撒上厚厚的一层奶酪丝。
  • 西式大餐~-----〖田园蔬菜披萨〗的做法步骤:10 10紧接着撒上洋葱丝、玉米粒,彩椒,最后再撒上厚厚的一层奶酪丝就可以了
  • 西式大餐~-----〖田园蔬菜披萨〗的做法步骤:11 11烤箱预热至170-180度,烤制15分钟即可。(温度根据自家烤箱的脾气来定,我家烤箱35L的只能用170左右温度)
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