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料足才好吃-【海陆双汇披萨】

来源: 吃货谷 编辑:吃货谷 访问(新万博正规品牌a)手机版

食材明细

主料
  • 火腿80g
  • 大虾8个
  • 面粉200g
  • 马苏里拉奶酪130g
辅料
  • 口蘑适量
  • 洋葱适量
  • 奶粉适量
  • 鸡蛋适量
  • 青椒适量
  • 大蒜适量
配料
  • 黑胡椒适量
  • 披萨草适量
  • 盐和鸡精适量
  • 白糖10g
  • 酵母5g
  • 橄榄油一大勺
  • 胡椒粉适量
  • 料酒适量
  • 咸鲜口味
  • 烘焙工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

海陆双汇披萨的做法步骤

  • 料足才好吃-【海陆双汇披萨】的做法步骤:1 1面粉200g左右,加入鸡蛋一个,奶粉一大勺,糖两小勺,盐适量,橄榄油一大勺,酵母一小勺,加水和成软硬合适的面团。(和做馒头差不多就行)
  • 料足才好吃-【海陆双汇披萨】的做法步骤:2 2盖上保鲜膜醒发一小时
  • 料足才好吃-【海陆双汇披萨】的做法步骤:3 3准备主料,火腿和大虾
  • 料足才好吃-【海陆双汇披萨】的做法步骤:4 4虾去虾头和虾线后加入料酒和胡椒粉腌制15分钟
  • 料足才好吃-【海陆双汇披萨】的做法步骤:5 5火腿切碎后用锅煸炒一下,这样比较香
  • 料足才好吃-【海陆双汇披萨】的做法步骤:6 6热锅凉油爆香洋葱和大蒜碎
  • 料足才好吃-【海陆双汇披萨】的做法步骤:7 7加入番茄酱三大勺,盐和鸡精适量炒香
  • 料足才好吃-【海陆双汇披萨】的做法步骤:8 8加入大虾和水闷烧3分钟直到虾仁变色
  • 料足才好吃-【海陆双汇披萨】的做法步骤:9 9虾仁挑拣出来,剩余的披萨酱收汁浓稠备用
  • 料足才好吃-【海陆双汇披萨】的做法步骤:10 10发好的面团擀成饼状
  • 料足才好吃-【海陆双汇披萨】的做法步骤:11 11放入九寸的披萨盘中,按压成中间薄周边厚,用叉子在饼皮中间插孔,防止烤的时候涨发
  • 料足才好吃-【海陆双汇披萨】的做法步骤:12 12抹上披萨酱和三分之一的奶酪,烤箱190度上下火,烤制6-7分钟取出
  • 料足才好吃-【海陆双汇披萨】的做法步骤:13 13口蘑切片后微波炉高火3分钟脱去水分,青椒切碎
  • 料足才好吃-【海陆双汇披萨】的做法步骤:14 14撒上火腿,口蘑,大虾,青椒,撒上剩余的奶酪,最后撒上披萨草和黑胡椒碎,周边刷上蛋液
  • 料足才好吃-【海陆双汇披萨】的做法步骤:15 15烤箱200烤制15-20分钟奶酪融化即可
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