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油煎南瓜丝饼

来源: 吃货谷 编辑:吃货谷 访问(新万博正规品牌a)手机版

南瓜上市的季节,多吃南瓜有好处哦~~

用料

主料

  • 嫩南瓜1个

  • 鸡蛋1个

  • 面粉4勺(舀粥的勺子)

辅料

  • 适量
  • 菜油

    适量

油煎南瓜丝饼的做法

1.

清洗南瓜切大块,掏籽去掉。

2.

将南瓜块擦丝备用

3.

先将盐撒入南瓜丝,拌匀,腌制15分钟,南瓜丝出水变软,加面粉,鸡蛋,调匀成略干面糊状。

4.

调匀之后的成品。因为盐的作用,过一会会变得更汤一些。

5.

油锅烧热,用筷子挑一点放到油锅里,用筷子戳平。

6.

翻面也要放点油哦

油煎南瓜丝饼成品图

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