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紫薯卷蛋饼

来源: 吃货谷 编辑:吃货谷 访问(新万博正规品牌a)手机版

这个味道不错 ,早餐可以吃

用料

主料

  • 紫薯2个

  • 鸡蛋2个

辅料

  • 玉米淀粉

    适量
  • 适量

紫薯卷蛋饼的做法

1.

先把紫薯 洗干净 放蒸锅蒸熟 ,熟透之后 捣泥 放在一旁备用

2.

我当时用了两个鸡蛋了哦 用平底锅煎的 ,鸡蛋加少许淀粉少许盐 打均,平底锅预热之后放油,两个鸡蛋打的 平底锅刚刚好 煎的时候火不要太大,煎的差不多的时候不要翻,把之前做好的紫薯均匀的涂在蛋饼上 ,轻轻的卷起来 ,就变成这样了

3.

起锅 ,用刀切成一块一块。 美味的紫薯鸡蛋卷 就完成啦~

紫薯卷蛋饼成品图

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