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番茄肉碎粿条汤

来源: 吃货谷 编辑:吃货谷 访问(新万博正规品牌a)手机版

周末在家一个人就可以轻易解决的早午晚餐,健康营养不含味精,汤头鲜甜食材饱满!

用料

主料

  • 粿条1包

  • 番茄两颗

  • 豆腐干1/4块

  • 鱼丸5颗

  • 青菜随意

  • 肉馅适量

辅料

  • 鲜味汁

    2勺
  • 素蚝油

    2小匙
  • 精盐

    少量
  • 红葱酥

    1小匙
  • 香菇(干)

    少量
  • 红葱

    1颗
  • 大蒜

    1/2克
  • 黑胡椒粉

    少量

番茄肉碎粿条汤的做法

1.

准备好食材。

2.

肉碎腌料:红葱切,大蒜,香菇切细块,加蚝油,鲜味汁,盐调匀备用。

3.

开水煮沸,下切好的番茄和少量的大葱。

4.

待番茄煮烂下刚才腌好的肉碎下去熬汤。

5.

下豆腐块。

6.

下鱼丸。

7.

熬至汤汁出味。

8.

捞出鱼丸,豆干,烫青菜,豆芽,粿条,备碗盛汤。

9.

最后再加上油葱酥,一碗香鲜甜美味佳肴出桌了!

番茄肉碎粿条汤成品图

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